土鸡贴上了“绿色标签”
昨日上午,在甘霖镇承翔土鸡养殖场,大大小小的三黄鸡、竹林鸡正在悠闲地觅食。见到记者,养殖场的主人,一位80后的“现代农民”张科斌高兴地迎上来,畅谈起了生态养殖的致富经。
“发展生态养殖让消费者吃得放心,有利于打响自己的品牌,我们作为生产主体也是受益者。”张科斌滔滔不绝地讲述着自己的生态化操作,“租用的近10亩香樟林是土鸡们天然的氧吧和休闲场所,香樟林的除草剂是‘套养’在地上的土鸡,拉出的粪便又肥了地;土鸡的营养餐则是生存其间的虫蝇……”靠着生态养殖,成立两年来的养殖场由年亏损转为年盈利10多万元。
党的十八大报告提出要加快形成新的经济发展方式,把推动发展的立足点转到提高质量和效益上来,着力激发各类市场主体发展新活力,着力增强创新驱动发展新动力,着力构建现代产业发展新体系。张科斌认为,把生态农业融入农产品安全监管体系,发展现代农业,打造绿色农产品是未来新农业的发展趋势。“好的农产品有了‘绿色’标签,农产品的销售形势就大不同了。”
吃着虫蝇花草、稻谷玉米,张科斌的养殖场每40天可出栏1000至1500只土鸡,每天产蛋量达20多公斤。“不用出门,每次上门收购者都得提前预订。”张科斌向记者报喜讯。他的养殖场年出栏土鸡1万余只,年产蛋量约7000公斤,土鸡蛋价格近40元一公斤,虽然是普通商品蛋的四五倍,却仍供不应求,“因为土鸡运动量大,主要饲料为野草昆虫,因此肉质非常鲜嫩,市区各大土特产店、菜市场都是我的老客户,完全不用担心销路。”张科斌高兴地说。
“全面建成小康社会,基础在农业,关键在农民。”张科斌深知,发展现代农业靠的是科学知识。如今他已订阅了各类农技杂志,并上网自学养殖技巧,立足生态农业,打响健康品牌。
“生态文化这股软实力将会大力推动现代农业发展,对培育新型农业经营主体有很大帮助,真正让农民得实惠,让消费者享用安全农产品。”张科斌说。
最近一批出栏鸡已销售一空,看着眼前奔跑的雏鸡们,张科斌道出了自己的规划。“明年我要进一步选育良种,从金华引进土鸡以改良养殖场土鸡的品质,同时扩大规模,注册‘承翔’牌商标,向市场打出自己的品牌。”