1月8日,省食品药品监管局检查组莅临嵊州中学,对该校食堂进行“浙江省餐饮服务食品安全示范单位”考核评估验收。
检查组一行从服务许可、布局流程、专间管理、设施设备、过程管理、五常管理、软件管理、其它、否决项等9个方面对食堂进行检查。首先实地查看了食堂各个区间,仔细询问工作人员有关食品安全情况。然后认真检查了食堂台账,按照评分表的项目一一对照,一一翻看。检查组认为嵊州中学食堂对食品安全创建工作做到了领导重视、制度完善,食堂“五常法”管理规范有效,通过评审。
嵊州中学一直来以“高度重视,加强管理”的工作原则进行食堂安全管理,努力提升后勤服务保障水平,创造良好的育人环境。