“120万元，一锤敲定。”春节期间，来自剡湖街道竹前村竹山自然村的娄先生看中了一套房子，几乎没什么犹豫，他很快与卖主谈妥了房子的成交意向。记者了解到，春节前后，我市的房产中介信息所生意较前明显红火，而买主的一半以上是娄先生那样在外做小笼包的。

　　每笼从三角五分到5元10元，经营地点从家门口走向全国，我市小笼包行业经历了20多年的发展，经济效益也实现了量的蜕变。

　　徐林江是剡湖街道禹溪村最早外出做小笼包子的村民之一。谈起当时的选择，徐林江记忆犹新。他说，带他外出做小笼包的是他的姐夫。1985年，他的姐夫在广西做小笼包，出乎所有人的意料，他竟在短短三个月内还清了家里2000元的债。做小笼包能获得如此高的回报？当时大多数村民对此持怀疑态度，仅有家里几个人确信他是做馒头赚的钱。于是1986年年初，徐林江夫妻俩也跟着姐夫南下广西做馒头。每笼馒头售价为三角五分，还需支付房租、水电等各种费用，究竟能否赚钱？刚开始，夫妻俩心里也没底。他们每天从早忙到晚，生意虽不是很火爆，但年底一算，每年赚个一万元基本不在话下。“当时如果在家打工的话，每天净收入才一元二角，一年下来存两三千元已挺不错了。”

　　转眼到了1990年，意想不到的是，这一年辛苦下来，徐林江夫妻俩竟赚了10万元。回家后，他家用做小笼包赚来的钱，建造了一幢四层小洋楼。从此，禹溪村外出做小笼包的人越来越多，他们带着一副蒸笼闯天下,藏着满身钞票回到家……“在广西柳州一条街上，我们禹溪村人开的小笼包店曾经就有十多家。”徐林江说。

　　“小笼包经济”越来越红火了，这吸引了不少人改行经营小笼包。禹溪村本来做泥水匠的李东明正是其中之一，他在徐州做小笼包已有五年时间。“在徐州，我们每笼售价为5元，每年基本能赚十多万元。”李东明告诉记者。

　　自上世纪90年代以来，越来越多的嵊州人涉足小笼包行业。记者从剡湖街道相关工作人员处了解到，在该街道，除禹溪村外，附近的里坂、竹前等村有许多村民经营小笼包生意。而在其他乡镇，也到处都有外出做小笼包生意的人，南至海南岛北至黑龙江西至新疆，他们的足迹遍布全国各地。据估计，我市目前有5万左右的人员前往全国各地经营小笼包生意。

　　据了解，不同地段，不同城市，小笼包的售价也不一，每笼从4元至10元不等，但一年下来，大多数人经济效益在10万元至20万元左右。禹溪村党支部书记屠兴招告诉记者，禹溪村309户村民，60%的村民外出做小笼包，“小笼包经济”已成为村民主要经济收入，特别是近几年，每年小笼包的经济收益连续在一千万元以上。

　　为保证该行业有充足的“后备军”，我市农民培训学校每年开设多期面点班。2012年，单是参加农民培训学校面点班的农民就有745人，且大多是学习做小笼包的。