又到晒笋干菜的时节,昨日记者从江滨市场了解到,近段时间毛笋大量上市,且大多来自福建。每斤2-2.5元的毛笋,吸引了部分家庭主妇提前晒起笋干菜。
目前市场上也有一些本地毛笋,但受天气影响,出笋率不高,且售价较高,基本在4元以上。从3月初开始,来自福建的毛笋开始在我市大量涌现。与本地毛笋相比,这段时间的外地毛笋价格便宜,个头更大。“外地笋与本地笋的口味不相上下,比去年同期价格还要略便宜。趁着天气晴好,晒点笋干菜可以早点尝鲜。”正提着二十多斤毛笋的竺大妈告诉记者。
“这两天受天气影响,生意稍差一些,上周天气晴好的那几天,每天销量就更大。”一摊主告诉记者,不过摊主也说,这段时间虽然笋价便宜,但因大多数市民用来晒笋干的菜还未腌制好,所以大批量的销售并不是很多。