市教体局副局长王哲告诉记者，这是我市打造阳光学校食堂的一个重要举措。她说，孩子们在学校吃得怎么样，家长非常关注，邀请家长体验，有利于加强家校沟通和联系，也可促进学校对食堂工作的管理水平。

　　网帖引重视  我市要打造“阳光食堂”

　　不少平常经常光顾我市某论坛的网友，可能都会记得这样一件事：有人发帖称，某日，我市某校的午饭，米饭有点生，不少学生没吃好。就是这样一个看上去很普通的帖子，引起了广大市民的热议，市教体局也第一时间跟进。

　　“根据调查，原来是学校食堂更换了一种大米，因为对新米不是很熟悉，所以做出来的饭有点夹生。”王哲解释说，“客观上，这件事有一定的偶然性，但我们同样必须认真对待，也要向家长作出解释，让家长放心。”

　　市教体局认为，学生饮食安全无小事。无论是网络舆情，还是家长直接到学校或教体局反映，学生的饮食安全是最被家长关注的，这就要求我们在学校食堂管理上一定要提档升级。

　　据介绍，为改善食堂条件，这些年来我市拿出大量资金对食堂硬件提档升级，到去年底已全部为C级以上，其中中小学B级以上为60所，创建率63%。“硬件改善了，食堂卫生、饭菜质量更应提高，让更多的学生和家长满意。”王哲认为。

　　近日，市教体局召集所有市区学校分管后勤的负责人，专门就如何提高食堂伙食质量进行探讨，并正式提出打造“阳光食堂”的目标。

　　大家要一起参加就餐体验

　　上星期，市区不少学校都通过电话和短信等方式通知家长：学校将邀请家长代表，中午到学校食堂参加就餐体验，并对食堂饭菜质量提意见和建议，希望家长踊跃参与。

　　这样的措施让家长很是新鲜，“很不错，平常在家里都在担心孩子午饭吃得好不好，这回可以去看看了。”而在王哲看来，这项措施就是我市打造阳光食堂的一个重要举措，“让家长参与到学校食堂的管理和监督中来。”

　　王哲还建议家长能够带上手机或者相机，将就餐的感受、饭菜质量等内容通过微博等方式向外界传递，让更多的家长得以了解。“只有信息公开了，才能让更多人放心并进行监督。”王哲说，该项工作目前已对市区学校作了布置。

　　据透露，市教体局还将安排局里以及各学校的干部，到学校参加就餐体验，“每个参加体验的人都要写出对饭菜的评价，然后将这些评价转交给学校食堂，以供学校食堂参考。”

　　记者跟随暗访学校食堂 总体情况都还不错

　　近日来，王哲的实名微博在不断更新，内容都是市区每所学校的午餐伙食情况，用照片和文字形式发布。这同样引起了广大网友的兴趣，不少网友表示，看了这些照片，觉得学生的伙食还不错，放心多了。

　　3月19日上午，记者跟随教体局工作人员进行了一次暗访。

　　上午9时半，我们首先来到逸夫小学食堂，统一着装的厨师正在做菜，当日午餐的菜有两份，一是牛肉炖萝卜，一是肉骨炖棒菜。我们观察到，食堂的卫生工作应该不错的，环境比较清爽，工作人员的服装很干净，厨具和餐具的摆放也符合要求，两个菜有荤有素搭配。

　　随后，我们又先后到剡溪小学、四海小学、三江小学、开发区中心学校和爱德外国语学校等校进行暗访。

　　王哲认为，我市市区各学校的食堂总体情况都还不错。不过同样是母亲的她告诉记者，一方面学校食堂要保证学生饮食安全，同时也要注重菜品质量，所以她给各学校提出了这样的建议：荤素搭配要全面，油炸食品要少做，腌制蔬菜要慎用，转基因食用油要淘汰。

　　另外，她在每一次暗访之后，还将用手机拍下的照片传至实名微博，让市民看到并点评，“有建议，就告诉学校让他们改进。没有问题最好，可以让社会放心。”王哲说。