千山万壑育佳茗，“越乡龙井”香天下。4月12日，已坚持了15年的“华发杯”越乡名茶大赛在茶叶城举行。今年的比赛分为“十大采摘能手”、“十大炒制能手”和“十大名茶评比”三部分同时进行，来自全市各产茶乡镇的21名采茶工，22名炒制高手以及我市部分茶叶经营户参加比赛。市政协副主席张科卿出席有关活动。

　　上午9点15分，简短的开场仪式之后，茶叶炒制比赛正式开始，各位参赛选手身着统一的白衣白帽，在机器轰鸣声中，开始炒制茶叶。他们当中既有炒茶几十年的老手，也有年轻的手工炒茶高手。在比赛现场，记者碰到了多次获得“茶王”荣誉的温泉湖旅游度假区应桂岩村茶叶炒制能手陈国仁，他今年没有参加比赛，而让他的80后儿子参赛。“儿子成长起来，我想让他练练可以接我的班。”陈国仁笑呵呵地告诉记者。

　　在茶叶炒制大赛举行的同时，在三江街道彭山茶叶基地，展开了一场别开生面的“华发杯”越乡名茶采摘大赛。市林业局茶叶科科长、茶叶大师钱晓东告诉记者：“茶叶采摘是茶叶整个生产环节的第一道关，能否摘好茶叶直接影响到越乡龙井的质量。”通过赛事的举办，主办方希望引起更多的茶农对茶叶采摘环节的重视，从而在整体上提升越乡龙井的品质和在市场上的竞争力。另外，评茶专家还对我市茶叶企业、合作组织、生产基地选送的茶叶进行全市十大名茶的评比。最后来自谷来镇的黄银香等10名选手荣获“十大采摘能手”称号，来自三界镇的王圣厌等10名选手荣获“十大炒制能手”称号，黄泽镇明山茶场茶叶合作社的“明山雾仙”等10种名茶荣获“十大名茶”称号。

　　在下午举行的表彰仪式上，还表彰了对越乡龙井质量提升和市场拓展作出重大贡献的两名代表——茶叶炒制能手陈国仁和山东省济宁市茶叶商会会长江波，两人被授予茶叶产业发展特别贡献奖。

　　评比结束后，一直关注我市茶叶炒制质量提升，每年参加我市茶叶炒制质量评比的茶叶专家、浙江大学茶学系教授、国家茶叶产业技术体系岗位科学家龚淑英告诉记者，越乡龙井的品质之好，大家都是公认的，以前的缺点是炒制技术不过硬。近年来，经过举办炒制大赛，经过茶农自身的努力，越乡龙井的炒制技术得到了不断提升，炒制质量越来越好，这一点让人非常欣喜，她希望今后越乡龙井越炒越好，造福更多茶农。