上海豫园商城,这个有着“世界窗口”之称的上海知名旅游景点,每天吸引的海内外游客近百万人次。4月18日下午,越乡龙井“双越飘香”专场推介演出,将嵊州特色越剧与越乡龙井茶艺的“合璧”展示,让一大批老上海和老外如痴如醉。
这是继2011年之后,越乡龙井第二次来到上海豫园商城做推介活动。相比于第一次时上海消费者对越乡龙井的陌生,这一次,喜欢越剧的上海人对来自越剧之乡的龙井品牌——越乡龙井是越来越喜欢。
推介活动影响力逐渐显现
两年前,记者第一次走进豫园商城,在上海豫园国际茶文化节上的展区内,越乡龙井只有一小片展台。而这一次,越乡龙井已经拥有6个展台,整个展区面积超过80平方米。
展区内,两位越剧演员正用嵊州方言为前来品茶、购茶的观众演绎着最纯正的越剧。前来参展茶企,还带上了手工炒制锅和青叶,在现场让游客们零距离感受制茶全过程。
而在越乡龙井展区的前方,便是这次上海豫园国际茶文化节开幕式的舞台。开幕式上,我市三任“茶王”为节会做开茶仪式,在现场表演茶叶炒制近3小时。
一位法国游客在看到“茶王”陈国仁曾赴法国进行炒制表演的经历后,立即转身购买了100克越乡龙井。这位游客用表情和身体语言告诉记者,“龙井茶很香,炒制方式也很神奇。”
连续到上海豫园商城推介越乡龙井,到底有没有效果?在这里经营越乡龙井专卖店的店主们最有感触。在商城内经营着3家越乡龙井专卖店的赵卫是嵊州老乡,他告诉记者,现在商城内有6家越乡龙井专卖店,据不完全统计,这6家店的年销售总额已经突破2000万元,“这样的销售额在以前是想都不敢想。”赵卫说,正因为2011年的一次推介,让越乡龙井在豫园商城内的名气大增,现在已经有越来越多的客户直接点名要越乡龙井。
在他看来,只要持续地进行各种推介活动,越乡龙井在大上海将会有更广阔的空间。
越乡龙井成了性价比之王
在活动现场,记者听到一段上海豫园商城的工作人员和上海电视台记者间的对话。
记者发问,“在来商城的路上,广播里说,西湖龙井都卖不动了,难道越乡龙井还卖得动吗?”面对质疑,上海豫园的工作人员信心满满地说:“我敢保证,在商城内的每一家越乡龙井专卖店,销售额都没有下降。西湖龙井等一批高端品牌在大环境下受到了一定的冲击,但这反而促进了越乡龙井在上海的成长。”这位工作人员这样解释:越乡龙井品质高,价格适中,简直就是绿茶中的“性价比之王”。
“性价比高”,这是记者在本次展会中,听到最多的对越乡龙井的评价。上海市茶叶学会是上海豫园国际茶文化节的主办方之一,该学会秘书长周星娣在接受记者采访时说:“我的家里、工作单位和朋友,现在用的都是越乡龙井。因为它价格实在,不管是单位还是家里用,都不浪费。”
原上海浙江茶叶公司经理、现上海豫园文化传播有限公司的茶叶顾问高建华也告诉记者,嵊州茶叶在上海的影响力其实非常大,但是在过去可能仅限于在茶叶产业内。据他回忆,当年,上海浙江茶叶公司里起码有超过50%的浙江龙井原产地就是嵊州。而造成这样的局面的原因,也正是嵊州茶叶的“性价比最高”。
“不低于西湖龙井的品质,但是远低于西湖龙井的价格就是越乡龙井在上海最好的招牌。”周星娣和高建华都持有这样的观点。
周星娣说,上海的消费者是非常理性的。“所以越乡龙井一定要抓住上海消费者的心理和越乡龙井最大的特色作进一步的推广。”而越乡龙井怎么样才能走进普通的上海市民中去呢?周星娣支招说:“到社区去。”她说,在上海有87.6%的市民将茶视为最常用饮料,而这些市民又都几乎生活在社区内,所以“越乡龙井走到社区内,进行茶艺表演,供大家品尝,将越乡龙井的性价比更加直接地告诉市民,这将是一条很好的发展之路。”
高建华则建议,现在市场竞争非常激烈,包括新昌、松阳、开化等地的茶品牌都在往上海跑,所以越乡龙井一定要牢牢抓住自身最大的优势。“首先,要保证一批高端茶坚持使用手工炒制,手工炒制不但品质更高,带给消费者的心理感受也不一样。第二方面,机械炒制的茶叶,也要坚持精益求精。第三,越乡龙井的优势就是性价比,所以经营者不要和西湖龙井比拼价格,越乡龙井需要的是将自己的品牌推广出去。只要品牌做好了,就不愁未来的发展。”