近日,从省技能竞赛中职学生手工制茶选拔赛现场传来喜讯,市职技校学生童铝明、俞沙军荣获手工扁形绿茶制作二等奖。
这次大赛全省有21所学校42名选手参加。比赛采取现场2小时内手工炒制0.5公斤鲜茶叶的方式,经专家现场打分,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行综合评定。
“我校这次成立了以校长为组长的大赛辅导组,形成了集行政领导、专业教师、校外专家为一体的指导团队。”该校技训处俞老师说。