中考一连三天，记者在市区各考点门口看到，以前的陪考大军不见了，校门口只有几位家长在守候。而前来送饭的家长则更少，大部分家长都让子女在学校食堂就餐。嵊州中学初中部副校长袁增初告诉记者，今年陪考家长少了，前来送饭的家长更是寥寥无几。而说起原因，袁增初认为，近年来，特别是每到中高考期间，学校投入很多力量来确保学校食堂的餐饮安全和质量，这给了家长更多的放心。
嵊州中学初中部今年共有700多名考生参加中考。另外，还有来自剡湖街道中心学校的近70名考生也在嵊州中学初中部考点参加今年的中考。据了解，中考三天，每天中午嵊州中学初中部要为1000多名师生准备午餐。
6月15日上午，记者在嵊州中学初中部的食堂看到，明亮的食堂内显得干净整齐。而在后方的制作间里，工作人员身穿工作服正有条不紊地为考生准备午餐。对于中考期间的餐饮管理，袁增初用了三个抓来形容：“一个是抓好食品安全关，对食品的源头和加工过程进行一一落实；二是抓好卫生关，包括衣着、清洁卫生都要做到位；第三是抓好菜肴品种关，三天的中考，排出三天的菜单，到市食品药品监督管理局报批。”
凑巧的是，当记者来到嵊州中学初中部采访时，恰巧遇到市食品药品监督管理局副局长徐乐通带领巡查小组在该校食堂进行中考期间的特别检查。巡查小组首先对所有食品辅原料的来源根据台账进行了检查，“必须确保所有食物是新鲜的，而且豆芽菜、出芽马铃薯以及新鲜黄花菜是绝不允许出现在学生的菜单中的。”徐乐通介绍说。此外，巡查小组还对食堂工作人员的晨检情况进行了抽查，“只要有感冒、发烧、咽喉痛、腹痛腹泻等状况，该工作人员就不能上岗。”同时，巡查小组还对食堂的日常性卫生、备餐间温度控制、菜品是否留样、食物制作过程等进行了检查。
