时值盛夏，针对夏季肉类市场容易发生安全事故的特点，为进一步规范肉类市场秩序，确保消费者吃上放心肉，6月24日，鹿山工商所对辖区各农贸市场肉类经营户开展了专项检查。

　　当天上午，鹿山工商所集中力量依次前往辖区江滨市场、城西、小砩等农贸市场进行检查。检查过程中，执法人员严把肉类检疫关，详细查验鲜肉经营户的“两票两章”，即是否有屠宰票、检疫票，是否有经检验的检疫章、动物肉品品质合格章，未加盖检验检疫章或不能出具检验检疫合格证明的一律不得上市销售。卤肉制品也是此次检查的重点。每到一处，执法人员先是查看摊面上出售的卤肉制品是否变质，然后对用于加工的调料等进行认真检查，严防非法添加和过期变质。此次检查生肉经营户116户次，未发现问题肉类。