“豆你玩,蒜你狠”是这几年的新名词,意思是绿豆和大蒜价格暴涨。不过,记者近日从市场了解到,今年的“豆你玩”、“蒜你狠”已不再疯狂,反而纷纷创下近两三年来的最低价。
绿豆不再“豆你玩”
从2009年底开始一路疯涨的绿豆价格,走出一波“过山车”行情。2010年的夏季,绿豆价格一路飙升,曾一度涨到每斤10元左右,被人们戏称为“豆你玩”。昨日,记者却发现,今年绿豆价格大幅下滑,每斤在5元左右,部分超市特价绿豆低至每斤3.9元,与2010年的每斤10元相比,下隆幅度惊人,创下近两年来最低价。
“绿豆4块一斤啦!”昨日,江滨市场一位摊主吆喝着。“相比往年,今年的绿豆价格不高,根据质量的优劣,每斤在3.9元到5.5元之间。”摊主裘剑峰告诉记者。进入6月以来,绿豆便进入了旺销期,但价格却并没有因为销量的增加而上涨。
记者看到,在绿豆销售摊前,选购的市民很多。徐女士告诉记者,她去年这个时候买的绿豆还要6元左右,相比之下,今年就便宜多了。
随后,记者走访了市区的几家超市,发现绿豆基本在每斤5元左右,其中国商超市的绿豆售价牌上,原价5.65元,会员价只要4.5元就可以了。据了解,6月以来,随着绿豆进价的下降,超市就在原本每斤6元左右的价格上实行特价,以会员价销售。
国商超市一位销售人员告诉记者,随着销量的大增,绿豆价格可能有上升空间,但是定价还是取决于进价,不会因为销量增加而盲目涨价。
“蒜你狠”演变成“蒜你贱”
在经历了前几年的“蒜你狠”后,今年开始上演“蒜你贱”,从暴涨到暴跌,蒜价也经历了过山车式的急转直下。
“目前情况看,蒜价已较去年直跌三成以上,创下三年来最低价。”从事多年蒜、姜批发生意的屠师傅对大蒜价格变化了如指掌。他告诉记者,目前市场上流通的大蒜,主要产自山东菏泽、江苏徐州等地。他说,6月是大批新蒜集中上市的时节,在售蒜多数都是新蒜,其中个头最大、最饱满的,批发价每斤3元左右,其他在2.5元上下,而去年同期批发价每斤4元左右,下降了三成多。
批发价便宜,大蒜零售价也下来了,摊主宋师傅告诉记者,“现在大蒜基本在每斤5元,应该是蒜价最低的时候了,去年比较高,要七八元。一般来说当一种商品短缺时价格就高,大家发现价格高都来生产,产量变大引起过剩,价格就自然回落。”
分析起来,去年大蒜产量下降与天气因素有关。今年气候适宜大蒜生长,加上部分农户盲目增种,导致大蒜供大于求。同时,今年大蒜已经不再受炒家追捧,所以“蒜你狠”已经悄悄演变成“蒜你贱”,估计“蒜你贱”的态势还会越来越凶猛。