正值秋粮收获季节，在农村常常可以看到待脱粒的高粱长穗堆放在一起，或已扬净的黑红高粱被主人晒在太阳下。

    长乐钱姓农户请了师傅酿造高粱酒。他家里喜欢喝酒的人多，因觉得自酿的酒质量好，喝得放心，今年特意种了些高粱请人酿烧。据了解，自酿的酒不比单纯购买的便宜，但自种自酿，环保又放心。