一些市民去年除夕就把今年年夜饭订好了

　　“年夜饭去哪儿吃？”成了这几天频率最高的问候语。除夕夜合家团圆，一桌热气腾腾的年夜饭自然必不可少。那么，我市酒店“年夜饭”预订的情况如何？近日记者作了走访。

　　年夜饭已“一桌难求”

　　“订30日晚上的年夜饭啊？已经满了。”昨日，记者首先来到嵊州宾馆了解实情，获悉除夕夜的包厢、大厅已全部预订出去。跟去年情况类似，今年酒店年夜饭依旧火爆。

　　“一些市民早在去年除夕就已经把今年的位置订好了，而且都是吃了好几年的老顾客。现在预订年夜饭至少要提前两三个月，不然是很难订到包厢的。”嵊州宾馆营销部经理商海英告诉记者。

　　随后记者又走访了包括柏星·超级大酒店在内的几家酒店，发现情况基本相同，除夕夜的包厢、大厅都在一个月前就被预订一空。

　　虽然年夜饭两个月前就开始进入预订高峰，但同往年相比，年夜饭的价格变化并不大，基本维持在去年的水平。

　　酒店年夜饭多为家庭包桌

　　“家人太多，家里都要摆两桌，根本忙不过来。到饭店吃，可以省去食材准备、清洗等步骤，食品安全也有保障。”叶女士是家中长姐，过年了，家里四姐妹都会聚到她家，一来就是二十几口人，到饭店吃年夜饭对她来说是不错的选择。

　　像叶女士这样的家庭其实不在少数，春节兄弟姐妹聚到一起，在酒店吃年夜饭，方便又省事。

　　记者采访期间，还是陆续有人打电话来预订包厢、大厅的席位，“除了运气好，刚巧赶上有取消预订的，一般情况都是订不到桌了。”据多家餐馆负责人介绍，今年的年夜饭还是以家庭订餐为主。

　　年夜饭更重“年味”

　　今年的年夜饭，嵊州宾馆打出了符合大众消费、符合健康饮食、符合本地特色这几个招牌。在保证服务质量的同时，价格更趋于平民化，更看重健康、“年味”等要素。糟鸡糟肉、红烧肘子这些具有嵊州特色的菜品将更多出现在餐桌上。

　　在柏星·超级大酒店，记者看到大厅内一张大大的告示牌：年夜饭抽奖活动，看表演，摸大奖，送惊喜。据大厅内的工作人员介绍，往年也有类似活动，不过今年的规模会更大，从一个厅的表演变为两个厅的表演，而且三个大厅都会有抽奖活动，让前来吃年夜饭的家庭在热闹的氛围中感受过年的味道。