现在,走进我市一些乡村,几乎已看不到农户散养生猪的现象。不过也有例外,在石璜镇向阳村,还有五六户农家保持着传统的养猪方式,如家养两只过年猪,一年收入就可达8000元左右。
向阳村地处半山区,山地多,宜种各类杂粮。这五六户村民,头脑灵活,一直采用传统的养猪方法,用玉米、番薯、萝卜、青菜等作饲料喂养生猪。用这些农作物喂养起来的肉猪,虽然生长缓慢,喂养时间长达8个月,但肉质特别适合现代人口味,既香又有糯性,口感明显好于猪场养的猪肉,特别受消费者欢迎。每逢中秋、元旦、春节,村里杀它个一两只猪,猪肉不出村就能卖完,而且价格远高于市场肉价。
一位楼姓养猪户告诉网友,传统养猪最大的好处是,可把家里过剩的农产品转化成饲料,剩菜剩饭还可作猪食,既节约又环保;一户农家养一两头猪,既不影响农事,还给庄稼増加不少有机肥料,到年底还能増加一笔可观的副业收入,一举多得。