连日来，黄泽镇农业办公室王绍钢等同志，来到了普安村满山红养殖场，每到一处，他们首先检查了该场养殖档案记录情况，然后，与场主签订了畜产品安全目标责任书。这是该镇农业科技人员进村入户开展畜产、水果等食品安全监管工作的一个镜头。

　　“吃得安全、吃得放心，是人们对畜产、水果等质量的根本要求”黄泽镇农办这方面工作的主管人王绍钢介绍说。他还说：“为从源头上筑牢畜产、水果等食品的安全屏障，切实把安全管理目标责任制和责任追究制落实到位，是我们的责任。所以这几天我和老余进村入户与大家签约，通过签约，要求大家思想上首先做到重视。”

　　据了解，该责任书主要内容有：养殖单位(大户)须严格依法养殖，严禁添加违禁药品和禁用药；对病死畜禽须做到“四不准一处理”(不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，无害化处理)；依法报检，出售畜禽的前3天须主动向当地检疫员报检，经检疫员检疫合格并持有动物检疫证明方可出售；主动接受畜牧兽医主管部门和动物卫生监督管理部门的检查，对检查中发现的问题及时整改；发现疑似重大动物疫情，立即向所在地畜牧兽医站的驻村防疫员和动物检疫员报告，不瞒报、不谎报、不迟报、不漏报和不阻碍他人报告疫情等。水果种植大户们也一样，如黄桃、梨头、葡萄……，承诺禁用药物，按时按照无公害化要求套袋，秉着对消费者负责、对社会负责的精神，为打造黄泽品牌养殖、种植业而努力。