去一家自助餐厅用膳,孝顺的女儿为我盛菜,我嫌多了,吃的也差不多了,特别是我盘里的炒面和饺子还有不少,一旦吃不完,不能“光盘”,一则脸难看,二则心难平,我最惋惜的就是浪费——因为我看到了浪费。坐在我身边就餐的是一对青年男女,他们用完餐离开了,盘中却留下了不少剩菜。
我最不想看到的是浪费,这也许同我的出身和经历有关。那个年代,家穷吃不上一顿饱饭,瓜菜、草籽、粗粮要占半年粮。我牢记着母亲“为的饭,落得难,千万不能浪费”的教诲,懂得了“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理,练就了“饭落嘴边,还在手心”的功夫,掂量出了“珍珠白米”沉甸甸的分量。当然,更不会忘记农民盛夏时节“双抢”(抢种抢收)的场景和滋味。
自然,珍惜资源,反对浪费,不是我一人所为、一家所为,而应是全社会的自觉行动。我想任何一个国家都是不允许你浪费的,因为你浪费的是社会资源。
当然也不能求全责备。现在的年轻一代,均生长在空前未有的幸福时代,没有受过苦,更没有“熬”过“煎”过,犹显一点娇宠,习惯于“饭来张口,衣来伸手”。但这不是我们可以放纵他们的理由。教育,还是要抓在年少时,这就像穿衣服扣扣子一样,如果第一粒扣错了,剩余的扣子就全都会扣错。对物资、粮食,处处要珍惜,时时不浪费,要让下一代有这种意识,我们自己,当然更要自觉,要带头做好。