我市已出梅,持续大半个月的阴雨天终于过去,紧接着三伏天开始,酷暑之下,西瓜无疑是市民首选。然而近段日子,不少市民却反映,市场上的西瓜品质参差不齐,经常买到看似新鲜成熟、吃起来却淡而无味甚至还有点内烂的西瓜。
对此,市市场监管局工作人员特地作了市场调查,发现市民买的这种低品质西瓜,主要是因为前段日子梅雨天气雨水不断,西瓜被水淹过的原因,不甜并且易烂,俗称“大水西瓜”。“大水西瓜”长时间被雨水浸泡,没有足够的糖分,当然不甜了。另外,部分瓜农为减少损失,将被淹过的西瓜摘下来存放着,等西瓜放熟了再拿出来卖,结果不仅不甜,而且容易烂。
如何才能吃上放心西瓜?市场监管部门对此提醒:
一是选择自然成熟的西瓜。除了传统的“观形听声”方法之外,更应该观察西瓜藤的新鲜与否。“大水西瓜”由于瓜藤被淹,或者摘下来后存放多日,投放到市场时瓜藤都已经干瘪,因此市民购买时应选择瓜藤新鲜的西瓜,带新鲜瓜叶的则更为安全。
二是不要贪图便宜。“大水西瓜”的另外一个特征是便宜,远低于市场上其他西瓜的价格。一些市民贪图便宜去购买,本以为运气好很实惠,结果却很可能是买了质量不高的西瓜。
梅雨季节刚过,紧接着台风可能连续到来,“大水西瓜”难免会持续一段时间,市民挑选西瓜应慎重。