前段时间,梅雨之后,土壤潮湿,我市一些高山竹园长出大量金蝉花,引发了市民采挖潮。但随着金蝉花的盲目食用,出现有人中毒个案,金蝉花营养究竟怎么样,该怎么吃才安全,其药用药补价值究竟有多高?昨日,记者就此问题到市中医院主管中药师俞栩喆处进行采访了解。
“可食用,但忌盲目食用。”俞栩喆告诉记者。
据俞栩喆介绍,他20多年前去杭州学习时,就听到导师提起过金蝉花这个药材,并说这个药材在长江以南普遍存在。
“但由于其数量比较稀少,它不是一种常用药,也不是常用食补,我们药房办了30多年,也没备过这种药材,其药用和食用价值也不是特别清楚,另外,其市场价格也很难说。”俞栩喆说。
为了更详细的了解金蝉花,俞栩喆带记者查了《中国药典》和《浙江中药炮制》两本书。在关于中药最权威的著作——《中国药典》里,我们没有发现关于金蝉花的记录,但在《浙江中药炮制规范》中,有金蝉记录,根据记录,金蝉花来源为麦解菌科真菌大蝉草寄生在蝉科昆虫山蝉若虫草上的子座及若虫尸体的复合体。其性状为甘和寒,功效为散风热、定惊镇痉,用量每次为3~6克,
“根据其性状,结合中医用药角度来说,体质偏阳的人吃了金蝉花较好,体质偏阴的人不宜吃金蝉花,但如果吃的话,量也不宜多,3~6克的量,那就只要3个就差不多了。但我个人认为,身体好的人尽量不要去吃,因为毕竟不是常用的食补材料,如果真想吃的话,最好能到医院问医生后再吃。”俞栩喆说。