昨日上午，市米恩集成厨电有限公司总经理袁建冬的办公室里人头攒动，来自外地的多家经销商争抢着和米恩厨电签约，希望成为这家新兴厨电企业的地区代理。“‘米恩’的产品独树一帜，而且性能稳定，质量绝对OK。”一位云南的经销商说到“米恩”的嵌入式电烤箱，竖起了大拇指。

　　厨电产品经过长期的发展，已经同质化严重，唯有创新，才是企业的生存之道。对于厨电产品的创新，袁建冬一直都有自己的主张，他说厨电产品在嵊州已经形成了非常成熟的产业链，因为产品的外观可创新性不是很强，材料的运用也相差无几，因此在生产设计上同质化现象不断出现。

　　“普通消费者不会为产品的内在构造、用料什么的追根究底，这样一来，消费者就很容易被市场上相差细微的产品弄得晕头转向，不知道该如何选择是好。”袁建冬说，在这样情况下，只有创新，从传统的厨电产品中延伸出去，生产出蒸汽炉和电烤箱等新产品，才不会随波逐流，做优做强具有自己特色的产品，才能被消费者的慧眼识中，在行业中分得一杯羹。

　　在米恩厨电测试室里，有新款蒸汽炉和电烤箱正在接受公司测试人员的破坏性试验。测试人员绞尽了脑汁，想尽了各种办法，把各种能放不能放的食物放入机器内烹饪，还在机器运行时又摇又晃，模拟生活中会遇到的各种突发事件。袁建冬说，家电刚进入寻常百姓家庭的时候，很多人还需要通过开“后门”的方式去挑选一台优质产品，虽然这样的场景在如今已经不可能再出现，但他的目标更高。“如果按照满分100分计，产品80分就可以合格出厂，‘米恩’的要求就是100分才能交到消费者手里。”他举了一个例子，如果消费者把“米恩”的电烤箱买回家，想吃烤鸡翅只要把鸡翅放入烤箱按下按钮就行。“我们的产品经过千百次测试，绝对能保证出炉的食物烹饪恰到好处。”

　　作为一家近年来新成长起来的厨房电器企业，“米恩”在我市众多厨电企业中不算显眼，但对于新产品的创新和产品质量的追求，让这家企业从高手云集的市场中闯出了一条路子。经过几年的市场考察，袁建冬发现，出于对健康饮食的追求，老百姓纷纷选择用蒸的方式来烹饪食物，而年轻人如今非常热衷于烘焙，但是电蒸锅、电烤箱这类产品又非常占地方，于是嵌入式的蒸汽炉、电烤箱应运而生。他说，虽然这些产品不是“米恩”发明的，但“米恩”有信心，通过对技术的创新，把产品做好。也正是因为对质量的极端追求，“米恩”的嵌入式蒸汽炉、电烤箱产品已经名声在外，各地加盟商纷至沓来。

　　记者感言：随着厨电研发技术的不断成熟，市场竞争的不断加剧，厨电行业“同质化”已成为当下面临的一个问题，在传统产品的延伸中找到一个最佳切入点，用创新和质量来博得消费者的亲睐，这或许就是生存之道，也是成功的秘诀。