三碗米业有限公司是目前绍兴市境内为数不多的省级粮食加工龙头企业，目前总投资6030万元的技改项目，是粮食生产加工仓储等基础设施结构升级及技术装备提升建设，该公司新购置地块的面积为12668平方米，新建综合楼4200平方米，标准仓库3600平方米，烘干厂房6000平方米，米厂厂房3600平方米，2000吨立筒仓库1个，新购置“三久”烘干机10台，杂质处理300吨级流水线1条，日加工150吨大米生产流水线1条。项目建成后，企业年加工大米4万吨，年收购仓贮粮食8万吨