工艺糖果卖到了澳大利亚

　　10月15日，绍兴出入境检验检疫局嵊新办事处的工作人员对位于金庭镇的优升食品有限公司进行了装箱检验，这一批1000多箱的糖果将漂洋过海，进驻澳大利亚。“这是我们第一批海外订单，接下去，我们还有更多的海外订单。”优升食品有限公司董事长竺士军说。

　　今年刚创办的优升食品有限公司是一家专业生产儿童、青少年工艺糖的企业。竺士军告诉记者，他是从2007年开始接触糖果市场，对糖果市场比较熟悉，目前，普通糖果产品在市场上已经趋于饱和，企业生产糖果利润微薄。为此，他根据自己的经验，重新定位，在公司开张之际，就将糖果定于工艺糖果的生产，工艺糖果不但造型漂亮，而且有一定的附加值，吃过糖后的塑料模具还可以当儿童玩具玩。公司的产品一打出，就受到海内外客户的喜爱，虽然公司从9月份才开始正式生产，但现在的订单已经排到12月底了。

　　走进优升食品有限公司，记者看到生产车间是全封闭式，要进入生产车间，需要更衣、洗手、紫外线杀菌和风机清灰尘等程序。车间里的每位员工都带着卫生帽子，口罩，套着鞋罩和穿着白色食品衣服。竺士军介绍说，他们这个生产车间是通过HACCP认证过的，HACCP是国家级质量认证系统，食品安全的权威认证。“我们是食品生产公司，卫生工作一定要做好，这样才有市场。”竺士军说，质量就是生命线，而卫生就是第一关，公司对食品安全把握得十分严格，每天生产的糖果都会抽样在实验室里检测，一旦检测到微生物指标超标，就会停止生产，并对整条生产线进行杀菌消毒，直到恢复正常才能进行生产。同时，企业对原材料和塑料模具的挑选也是层层把关，严格筛选，企业宁可化高成本选择有质量认证的放心企业来供货，也决不选择廉价的作坊式企业。

　　严格的卫生把关和高标准的质量要求，为优升食品公司赢得了市场，赢得客户。正在下单的云南客户傅甜告诉记者，他是通过朋友介绍来这里下单的，一到这里，发现这里果然名不虚传，看到优升食品公司高标准的生产线，傅甜说，他的产品在这里做，觉得很放心。这次，他下了20万元的货单，下次还将继续把货单下到这里。

　　在注重质量的同时，公司也十分注重创新。竺士军说，现在是竞争激烈的社会，不创新，企业就不容易生存。公司的创新，主要放在造型的创新上。目前，公司创新发明了钻石糖、嘴唇糖、奶嘴糖等，这些工艺糖一方面有食用价值，另一方面还有认知价值，儿童可以通过工艺糖增加认知能力和丰富课外知识。这些创新让糖果的附加值更多，深受客户欢迎。

　　“在今年的基础上，明年我们将扩大规模，再增加生产线。”竺士军信心满满地说，现在公司的日均产量在一万枝糖左右，接下去，随着客户增多，他们必将扩大企业的产能。明年，公司除了拓展国内市场，还将继续向澳大利亚、美国、英国等国际市场拓展。