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家门口办茶叶加工厂 村民不用去外村加工了
来源:嵊州新闻网 作者:记者 史华东 见习记者 黄璐芳 2014年10月30日11:08:09 

  仙岩镇合溪坑村的村民一直有喝茶的习惯,阳光明媚的午后,大伙儿捧着茶杯,一起说着今年的收成。说起自制的茶叶,他们自豪地告诉记者,现在村里有了茶叶加工厂,再也不用挑着茶叶去别的村子加工了,这还要归功于年逾花甲的村支书徐林生。

  合溪坑是个山村,有茶山405亩,家家户户都种植了茶叶。合溪坑原本有一个村级茶厂,但茶山分到户后,这个茶厂逐渐荒废了。村民采摘的茶叶,除少部分用于制作龙井,其他只能送到外面卖青叶。也有不少村民把茶叶拿到外面的茶厂去加工,但距离合溪坑最近的茶厂也有8公里,还没有直达班车,来回非常不便,质量也得不到保障。看到这个情形,徐林生便萌生了开办茶叶加工厂的想法。

  2012年,徐林生承包了合溪坑茶厂,再投资2万多元,整修、新建了6个茶灶,添置了一台烘干机和一台杀青机。每年4月中下旬,龙井茶加工结束后,就进入辉白茶加工季节,徐林生的茶叶加工厂就在此时开始运作了。

  村民徐津江每年都要加工100多斤茶叶,以前都拿到外村去炒制。“交通很不方便,成本里多了运费,现在我只要把当天摘下来的茶叶放在村里加工厂,第二天就能拿到炒好的茶叶了。”

  徐津江还介绍,村里的茶叶加工厂开办前,由于交通不便,不少村民都是直接卖青叶的,现在把炒好的茶叶拿出去卖,收入大幅提高。他算了一笔账:每年龙井茶采摘结束后,青叶一般只能卖到每公斤10元,而加工成辉白茶,每公斤能卖到200元。以2公斤青叶加工成0.5公斤辉白茶计算,青叶成本为20元,即使算上加工费,收入也能提高3倍。

  辉白的采茶期在谷雨前后,全村茶叶的采摘也集中在这几天,为不让摘下来的茶叶长久放置影响质量,徐林生总是雇足人手,当天送来的茶叶,当天炒制完成。有时一天有十几户人家送茶叶来,加工厂便通宵加工,哪怕到凌晨三四点。

  在徐林生看来,这个加工厂在方便村民的同时,自己的收益也不错。今年上半年的辉白茶加工季,茶叶加工厂炒制了1200多公斤茶叶,短短18天收入1.6万多元。

  徐林生已60多岁,有时也会觉得身体吃不消,但一想到如果没有这个加工厂,就会给村民们加工茶叶带来不便,他又咬牙坚持了下来,“能方便村民加工茶叶,增加收入,我这样做也值得了。”

编辑:何东铭
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