经营户反映，在市区建一个定点宰杀场刻不容缓

　　前几天，我省出现今年秋冬首例H7N9禽流感病例，挑动着市民敏感的神经。而根据省政府部署和市政府决定，市区农贸市场已取消活禽交易，活禽须经宰杀后方可交付购买者。

　　面对禽流感的威胁，作为市区最大的农贸市场江滨市场，是否仍有活禽在销售？近日记者作了一番走访。

　　在家禽交易区，记者看到多位经营户在已关闭的摊位前，用泡沫箱搭起了临时摊位，销售杀白后的禽类。活禽似乎难觅踪影，不过在角落的一个经营户那里，记者还是看到了少量活禽。见记者在注意，这位经营户解释，自己是知道不能销售活禽的，但有些市民担心杀白后的禽类是病死鸡鸭，不敢买，自己就顺带着卖一两只活禽。

　　在市场另一侧，记者看到，一笼鸽子摆在门口贩卖，且不断有市民在询问价格。当记者上前时，经营户说，鸽子都是自家养殖的，数量比较多，在家宰杀不方便，只能拿到市场上销售。

　　在一些摊位，记者还看到了几只关在笼子里的雉鸡。经营户辩解，这几只雉鸡是野生的，不能算家禽。根据《浙江省活禽交易管理办法》规定，鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等供食用的家禽和人工驯养繁殖的野生禽类，都属于活禽。

　　当市场管理员赶到现场时，经营户都匆匆将这笼子里的雉鸡和鸽子搬到屋内，并用袋子盖了起来。他们显然也知道，活禽是不能在市场上销售的。

　　市场发展有限公司江滨市场分公司经理孙洪华告诉记者，市区农贸市场禁止活禽交易，但不排除有零星商贩在做活禽交易。也有不少经营户反映，希望能尽早建一个定点宰杀的地方，因为现在销售的杀白禽类，都是在家宰杀的，市民并不放心，担心宰杀的是病死鸡鸭。因此，在市区建一个活禽定点宰杀场，可以说是刻不容缓。

　　俗话说，有买才有卖，为确保舌尖上的安全，作为消费者，要摒弃传统的饮食习惯，在美味与安全之间，首先应考虑安全的重要性，规避可能存在的风险。作为经营户，也要做到规范经营，确保安全。

　　相关链接：预防禽流感要尽量避免接触活禽

　　疾控专家提醒，天冷，禽流感病毒的活跃度明显增强，预防禽流感，要避免接触活禽，尤其是抵抗力弱的老年人。

　　虽然出现聚集性病例的可能性较低，但市民在日常生活中还是要避免接触活禽，防止感染禽流感病毒，尤其是老年人等免疫力低下的人群。如果市民无法避免与禽类接触，应在接触后尽快洗手，做好卫生防护。

　　不要购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品；生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透，加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。要注意饮食卫生，食品加工过程中要做到生熟分开。

　　要培养健康的生活方式，平时要加强体育锻炼。若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，切记告诉医生发病前的禽类接触史等，并在医生指导下正规治疗和用药。