糟味儿蔓延全城

　　昨日，记者来到江滨市场，市场上熙熙攘攘，热闹非凡。几个写有“卖糟”的摊位前，驻留的市民特别多。

　　“酒糟多少钱一斤？”市民陈大伯，上前询问。陈大伯一家人都特别喜欢吃糟货，每年春节前他都会买酒糟回去自己制作糟肉。“一般都会糟一只鸡、十几斤肉。”他告诉记者，“糟肉保质期挺长的，年后，在外地工作的女儿每次都要带些糟肉回去。”

　　除了到菜场买酒糟自制糟肉，直接买糟肉的市民朋友也不少。这些天，官河路上的几家土特产店都有些忙，因为现在是糟肉销售的高峰期。

　　“一年当中，这段时间买糟货的人最多。嵊州糟肉携带方便，不易变质，不论是作为拜年的礼品还是自己吃都是好选择。”店老板裘女士说。

　　豆腐皮热销

　　“我们家的豆腐皮现在是25元一斤，过些天可能要涨价，提前买比较好。”一直在江滨市场卖豆制品的摊主张女士告诉记者，这些天买豆腐皮的人多了，每天要多备不少货。

　　家住北郊社区的李大妈买了两斤。她告诉记者：“我每年都会在年三十做豆腐皮卷，里面放精肉、葱、香油，味道特别好。不但家里人爱吃，送人也实在。现在大家生活都好了，但还是自己做的东西最好吃，最有人情味。”

　　随着时间的推移，很多传统的过年活动离我们的生活越来越远，但这些传统的“嵊州年味”，却依然能让我们品味到浓浓的亲情。