年夜饭预订火爆依旧

　　年夜饭预订有多火爆？记者近日咨询得知，市区饭店酒楼的年夜饭已有90%以上的预订量，一些热门酒店的预订则早已结束。

　　柏星玥明商务酒店经理过科峰介绍，今年酒店提前半年就开始预订了，现在所有的包厢和大厅都已订完。嵊州宾馆一位工作人员说，今年新建的剡韵楼投入使用后，大大缓解了往年年夜饭预订的压力，现在可容纳更多的桌数，因此今年年夜饭的预订量也大大超过了往年。

　　不过记者也了解到，一些酒店除夕当晚的包厢虽然被预订一空，但大厅大多还留有少量余位。

　　至于年夜饭的价格，与去年相比并没有明显上涨，中高档酒店大多从2000元至3000多元不等，一些中型酒店甚至打破多年习惯，并未推出固定套餐，可由消费者自主点菜。

　　年夜饭预订如此火爆，食品安全问题也再次成为大家关注的焦点。记者近日从市场监督管理局了解到，为保障节日期间食品安全，执法人员对全市18家提供年夜饭的餐饮单位作了一次全面检查，并签订了食品安全承诺书。