为有利于学校师生、家长和社会公众主动参与学校食品制作加工监督，让师生看得清楚、吃得放心，市教体局在去年开展“阳光厨房”建设试点的基础上，今年启动33所学校(幼儿园)食堂的“阳光厨房”建设，保障师生食品安全。

　　据了解，“阳光厨房”建设主要是对原料清洗、切配、烹饪、专间、餐具消毒的操作展示及许可证、餐饮等级、食品安全承诺、食品添加剂使用等情况的信息公示。