在浙江科恩电器有限公司总经理俞锋看来，营销务必突出“精准”二字。他提出，中国厨具之都嵊州十分有必要举办一场全国性的专业厨具展览会，因为展览会本身就是一种营销行为：与会的都是业界的专业人士，受众可谓十分精准。

　　据介绍，在另一个厨具之都广东顺德，每年有四次大规模的相关展览会，每场吸引到的全国客商达8万人次。俞锋认为，这32万的人流，已成为顺德厨卫行业发展的一块大基石，“全都是行业内的专业人士，没有谁是带着旅游的目的到展览会的。”另外，上海、青岛等大城市也都有厨具行业的展览会，“其实这些城市并没有厨具产业，他们做的都是展会经济，但吸引到的客商数量依然可观。” 如此看来，嵊州也需要一个更大的更专业的厨具展览会。经过前几年的的大规模宣传，我市厨具行业的知名度有了大幅提升，现在要做的就是抓住这一时机，吸引更多的业内人士到嵊州，而展览会刚好可以做到这一点。

　　在俞锋的设想中，嵊州展会的时间可以选择在上海厨具展结束后的第一天或者第二天，这样可以安排力量在上海厨具展期间推介我市的展会，并安排大巴候场，免费接送参加上海厨具展的客商到嵊州。通过几年连续不断地操作，可以让这批客商的行程习惯性地成为“上海+嵊州”。另外，他还提出，行业协会和相关部门可成立专门的办公室，为我市举办展会、企业参加全国各地展会做好服务工作。