为进一步加强和规范我市餐饮具集中消毒单位卫生监督管理，保障消费者的卫生安全，7月8日，绍兴市卫生监督所一行5人对我市2家餐饮具集中消毒单位进行了专项检查。

　　检查过程中，检查组重点对上述单位的生产设备是否能正常运转，生产现场的卫生状况是否整洁干净，使用的洗涤剂、消毒产品、包装材料、洗涤用水是否符合国家标准和卫生规范，产品包装是否符合法律法规的要求,有无开展产品卫生质量自检，各项生产过程记录、检验记录、原材料采购及产品出库等记录是否完整，从业人员是否持有有效的健康合格证明及相关法律法规的培训，生产操作的从业人员个人卫生是否良好等环节逐项进行了核查，并对每家餐饮具集中消毒单位现场抽检了10份样品。

　　最后，检查组要求2家单位进一步加强自律意识，把各项制度措施落实到人， 对消毒后的餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，随附消毒合格证明，并在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容，使消费者用得安心、放心。