8月6日，为进一步提高各行政村食品安全协管员的业务水平，通源乡食安办举办了“高温下的食品安全”为主题的食品安全培训工作。

　　一、统一思想，强化意识。“民以食为天，食以安为先”，食品安全必须从细微处着手，明确保证食品安全的重要性，切忌侥幸心理，放松食品安全协管员自身的职责。要求协管员通过学习，增强责任意识，不断提高自身管理水平，为广大群众营造安全的餐饮服务消费环境。

　　二、理论为辅，实战为本。本次培训主要针对如何把好食品安全关口，如何抓好食品安全的监管上下文章，避免劣质、不合格的食品放上餐桌，进一步规范了协管员的监管水平，为保障群众的饮食安全奠定了坚实的基础。