嵊州酿造历史悠久，相关传统技艺发达。据《嵊县志》记载，光绪十五年(1889)，上虞崧厦人夏彤甫等合资6000银元，在嵊城西后街开设万和酱园，并在嵊县、新昌两县设有19家分店。所产卫生酱油(母子酱油)于民国18年(1929)获西湖博览会优等奖；瓶装改良酱油和罐头酱菜，民国26年(1937)获得第二届浙赣特产联合展览会优等奖。今新发现嵊城万和酱园、崇仁万丰酱园、公私合营嵊县酿造厂印制的三份广告单，可见证嵊县酱园酿造史。

万和酱园广告

　　一、1930年万和酱园广告

　　1929年杭州举办第一届西湖博览会，6月6日开幕，10月闭幕，参观人数达二千余万人次，当时曾轰动浙江和全国，誉满中外。嵊县万和酱园参加此次盛会，所生产出品的卫生酱油获得优等奖章。奖状正式发放于1930年10月，编号为第134号。该广告单记载了上述信息以及有关宣传语。

崇仁万丰酱园广告

　　二、1930年崇仁万丰酱园广告

　　该广告由嵊县崇仁万丰酱园印制于1930年，中英文双语标识。宣传文字与万和酱园广告大同小异。崇仁万丰酱园资料未见县志记载，创办人等信息不详。

嵊县酿造厂广告

　　三、公私合营嵊县酿造厂广告

　　解放后，工商业实行公私合营。经社会主义改造和调整，全县10多家酿造企业改组，合并为嵊县、长乐、崇仁3家酿造厂。其中以万和酱园为主合并部分作坊，组成了“嵊县酿造厂”，当时的厂址在“嵊县西后街四十六号”。此广告单由公私合营时期嵊县酿造厂印制，标注品名“卫生太油”字样，有火车、轮船、稻穗等图案，具有鲜明的时代特色。