这张广告单是嵊州收藏爱好者朱刚近日从藏品市场上淘得。对乡土文化有一定研究的他如获致宝，认为这张80多年前的广告单对研究嵊州辉煌的酿造历史有很大的价值。

　　昨天，记者看到了这份广告单。广告单上部为优等奖状图样，记载“出品地：浙江嵊县；出品人：万和酱园；品名：卫生酱油”等字样，由当时的西湖博览会出品审查委员会审定，并颁发奖章、奖状以资鼓励。后签具“会长张人杰、副会长程振钧、出品审查委员会主席朱家骅”名章及西湖博览会会章。该奖状正式发放于民国十九年(1930年)10月，编号第134号。

　　广告单下部为万和酱园广告宣传语：“酱油为食用要品，我国制酱首推浙江之绍兴，而吾嵊特有过之。盖剡溪之水清洁异常，较之山阴鉴湖尤胜一筹。加以本园主人悉心研究经数十年之久，所出卫生酱油及各种酱油早已脍炙人口、遐迩驰名。近又得西湖博览会优等奖章。本园不敢自足，益求精美。选用上等滋养原料，改良制造方法，务使质料纯洁、色味均佳……浙江嵊县万和酱园主人谨启”。

　　朱刚说，据相关资料记载，1929年杭州举办第一届西湖博览会，6月6日开幕，当年10月闭幕，参观者达2000余万人次，当时曾轰动全国，誉满中外。嵊县老字号万和酱园参加了此次盛会，所生产出品的卫生酱油荣获优等奖章。“除了嵊城万和酱园的广告单外，崇仁万丰酱园、公私合营嵊县酿造厂印制的两份广告单也同样见证了嵊州辉煌的酿造历史。”此次朱刚还发现了嵊州市另外两家酱园的广告单，他认为同样很有研究价值。

　　朱刚介绍，崇仁万丰酱园广告单印制于1930年，中英文双语标识。宣传文字与万和酱园广告大同小异。遗憾的是崇仁万丰酱园资料未见县志记载，创办人等信息不详。而对于“嵊县酿造厂”，《嵊县志》上有明确记载。“嵊县酿造厂广告单标注品名‘卫生太油’字样，有火车、轮船、稻穗等图案，具有鲜明的时代特色。”朱刚认为，新近发现的这3份广告单，都可见证嵊州的酱园酿造史。