嵊州女子王奕萍在台州开了一家小吃店,开业一个多月来,她每天早上免费给当地的环卫工人提供爱心早餐。她说,免费提供爱心早餐,她会一直坚持下去。
40岁出头的王奕萍是嵊州人,20多年前就出门闯荡。2008年,王奕萍和丈夫来到台州,当过服务员、做过酒店的餐饮部经理等。打拼多年,王奕萍发现,不少城市都可以看到嵊州小吃的踪迹,以嵊州的小笼包、豆腐年糕等小吃为主打,生意不错。于是,王奕萍也萌生了开这样一家小吃店的念头。
今年上半年,王奕萍和丈夫在台州椒江经济开发区高园小区西门附近相中一个店面,“奕萍小吃”开张了。
“奕萍小吃”由王奕萍亲自掌勺,尽管离开家乡已有些年头,但小笼包、豆腐年糕、铁盘煎饺、特色榨面等嵊州小吃的味道,她一直记忆犹新。王奕萍从小看父母做小吃,自己也已学了两手,但为了做出正宗的嵊州味儿,她好几次抽空跑回家乡,向长辈们“拜师学艺”。
和环卫工人的缘分,还得从“奕萍小吃”开张前几天说起。51岁的王福林是河南焦作人,两年前和老伴来到台州打工,他负责台州椒江区康平路一带的卫生保洁,老伴负责开电瓶车清运垃圾。
今年9月上旬的一天,王福林照常清晨5点多起床。他负责清扫康平路和“奕萍小吃”所在的广场南路交界处,那天早晨,王福林正准备随便买点包子当早餐,路过这家小吃店,此时小店还没开张,老板娘王奕萍正在打扫卫生。看到穿着橙色环卫工人服的王福林,王奕萍满面笑容地招呼他进去吃早餐。
小吃店装修精致,王福林不敢进去,但禁不住王奕萍的热情邀请,就走了进去。王奕萍端上热气腾腾的小笼包和排骨汤,王福林心里打鼓:“我工资才2000多元,吃早点最多花三四元,这次估计要‘破例’了。”
吃完,王福林递给王奕萍10元钱,王奕萍连连摆手:“你们干活很辛苦,我不收钱。”王福林觉得很奇怪,还是要付钱,但王奕萍坚持不收,她还叮嘱王福林带其他环卫工人来这里吃早餐,一律免费。
当天,王福林把这件事跟其他环卫工人说起,大家不太相信。次日,有一名环卫工人跟王福林来到“奕萍小吃”,王奕萍依然热情地端上免费早餐。
就这样,王奕萍的义举传开了。负责小吃店附近路段清洁工作的七八名环卫工人,每天早上都会来吃早餐。
一个多月过去了,平均每天都有10多名环卫工人来吃免费早餐。“最多一次,有40多个人来吃早餐,小店里挤满了人,我们都觉得很难为情,想走。王奕萍好像看出了我们的心思,把早餐装到袋子里,让我们带走。”从安徽阜阳来的清洁工黄爱芬说,“每次来吃早餐,王奕萍总是很热情,嘘寒问暖,像家人一样。”
“开业之初,我就对丈夫及店里员工说过‘给环卫工人免费提供早餐’的想法。我以前看到环卫工人每天清早干活,非常辛苦,总想为他们做点什么。现在好了,小吃店6点半开门,和他们上班的时间差不多,可以给他们提供早餐。”王奕萍说,“能用自己微薄的力量,让环卫工人有一顿温暖的早餐,我很高兴。这事不是钱能衡量的,只要我的小吃店开着,就会一直给环卫工人提供爱心早餐。”