引领厨具设计更创新更智能

　　昨日上午，2015第八届中国(嵊州)电机·厨具展览会暨高新技术成果交易会活动之一的厨房用品工业设计创新论坛举行。与会企业代表聆听了中国美术学院设计艺术学院副院长、硕士生导师严增新所作的报告。副市长齐方良参加会议并致辞。

　　厨具产业是我市的支柱产业。目前，嵊州厨具及配套产品年产量达600万套，占全国总产量的30%，中高档厨具产品产量占全国总产量的60%，“集成灶”更是嵊州的拳头产品；嵊州一批厨具企业已成为行业创新的引领者，嵊州厨具产品已成为行业发展的风向标。同时，嵊州厨具行业要实现从“生产制造”到“智能制造”的提升，离不开行业创意设计的支撑。举办此次设计创新论坛，旨在引领厨具行业在设计上“创新”和“智能”。

　　严增新在会上作题为“中国食文化与生活方式——智慧健康厨房的设计”的报告，报告结合现代厨房消费观念，阐述了中国食文化、生活方式和智慧健康厨房三者之间的关系，并指出了工业设计中“智慧健康、时尚”等元素的重要性。严增新深入浅出的讲解让厨具企业代表受益匪浅。