2月4日,由市商务局牵头召开的嵊州小笼包行业发展新春座谈会在市农民培训学校举行,从全国各地返嵊回家过年的40多名小笼包经营者就行业发展问题各抒己见。
小笼包是我市的富民产业,目前我市在全国各地经营小笼包的人员已超过1万家庭5万人。座谈会上,小笼包经营户就如何统一店面及小笼包子的质量标准,如何加快速冻包子的物流速度等纷纷提出各自意见建议。
市商务局相关人士表示,要加强小笼包商标的知识产权保护,在店与店的距离方面制订一定的标准,杜绝经营者之间的无序竞争,真正让小笼包行业规范、有序、快速发展,成为嵊州人民的致富产业。