为规范小餐饮店、小食品店的市场经营秩序，保障全市群众饮食安全，营造放心的消费环境，根据有关法律法规和市委、市政府“创建国家卫生城市”和“平安嵊州”的工作要求，决定即日起至2016年8月31日，在建成区范围内开展小餐饮店、小食品店专项整治工作。现就有关问题公告如下：

　　一、严禁无照无证从事食品经营许可活动

　　1.《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品销售、餐饮服务，应当依法取得食品经营许可。

　　2.对逾期不停止食品销售、餐饮服务的经营活动的，市市场监督管理局将依据《中华人民共和国食品安全法》和《无照经营查处取缔办法》有关规定，坚决予以查处取缔。对阻挠抗拒依法查处取缔无证经营的单位或个人，移送公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚法》予以处罚。

　　二、突出整治以下食品安全问题

　　1.未取得《营业执照》和《食品经营许可证》或其他批准手续；经营范围超出核准登记范围、证照过期等无证无照经营行为。

　　2.从业人员未取得有效的健康证明，餐饮具不消毒、经营场所“脏、乱、差”等各类违反食品安全的经营行为。

　　3.“前灶后店”、没有“三防”设施，门前“三包”未落实。

　　4.违法占道经营、油烟污染扰民、污水排放未纳入污水管网等问题。

　　三、自本公告发布之日起，各无照无证小餐饮店、小食品店单位必须立即停止违法经营活动。确需继续销售食品、提供餐饮服务的，必须主动向嵊州市市场监督管理局申办《营业执照》和《食品经营许可证》。

　　四、办照证地点和咨询方法：市区：市行政审批中心市场监管窗口，咨询电话：83290137。

　　五、欢迎社会各界监督，举报无证和违法违规从事食品销售和供餐行为的餐饮服务单位(举报电话：12315，96311)。

嵊州市小餐饮小食品店专项整治工作领导小组

二〇一六年四月