许多家长除了关心自己孩子的学习成绩外,最为关心的就是孩子在学校的午餐是否能够吃得饱、吃得好。5月6日中午,博济中学几位家长代表,受邀参加了校园食品安全体验活动,来到学校亲自体验学生们的午餐,有机会近距离地了解孩子们的吃饭问题。
家长们首先查看了蒸饭间、备餐区和洗餐区等每个区域的角角落落。来到食堂厨房,家长们更仔细查看了厨房内的洗菜槽、切菜区、消毒柜等与米、菜直接接触的器具,并提出了一些细节问题。当走进食堂就餐区时,有家长提出:这么多孩子在一起吃饭走动,安全问题如何得到保障?学校老师马上进行了说明。看到了菜价公示栏和本周的菜谱,一荤两素一汤,且每天都会变化,营养搭配均衡,家长们觉得挺满意。有些家长尤其认为食堂工作人员比较细心,比如昨天是立夏,按照嵊州本地的立夏传统,学校为每位学生增加了两个鸡蛋和健脚笋。随后学校特意安排请家长代表在餐厅与学生一道就餐。“来学校和女儿一起吃饭的方式很新鲜,我觉得蛮好的,可以亲口尝尝女儿在学校里吃的饭菜,心里更加放心了。”九(2)班的叶吕泱妈妈如是说。叶妈妈吃完,拿起笔填写了《博济中学食堂满意度调查》,在饭菜质量和服务质量满意栏打上了勾。她说理解食堂的饭菜很难烧,因为量大,每个人的口味又不一样,但今天吃的红烧肉、蚕豆炒豆干、黑木耳炒青菜3个菜的口味都不错,荤素搭配很好,她挺满意。
学校食堂管理主任周老师说:“家长来体验午餐后填写的意见和建议,能有效促进做好食堂工作,有利于食堂服务的提升,希望家长来多提意见,让食堂服务有更多进步。”据悉,博济中学这一年来对食堂格局布置、硬件设施进行了整改,并安装了三个摄像头,整个食堂的操作能给看到,真正实现了“透明食堂”,争取让学生吃得满意,吃得放心。