6月7日，2016高考正式拉开帷幕，为保障广大考生在高考期间的饮食安全，崇仁市场监督管理所及早介入，提前部署，在完成前期的一系列考前检查工作后，又积极调配2名执法干部实施学校食堂驻点检查工作，为考生顺利度过高考保驾护航。

　　在驻点检查期间，驻点人员对高考期间一日三餐实行全程监督，检查从业人员卫生与晨检情况、原料采购索证索票、并实时检查是否按确认食谱供餐，同时对每道菜肴加工制作过程进行现场监督，检查餐具消毒、保洁及食品留样是否规范等，要求餐饮单位严格按食品安全操作规范进行加工制作，确保高考期间饮食安全。

　　此外，驻点人员还深入开展了校内食杂店、医务室的检查工作，细致排查三无食品、过期食品、过期药品等可能危害考生身体健康的安全隐患，严防假冒、不合格产品流入校园。