创客名片:邓传播,“知竹山居”主人,竹笋,活竹酒,竹凳竹椅,竹木器皿,他利用得天独厚的竹资源,做足了“知竹”文章。
现代生活,比身体更疲惫的是心灵,心灵需要白云深处人家,心灵需要远方和诗意。在长乐镇蓬瑠村,慕名而来的远近游客,喝“知竹清韵”活竹酒,吃春笋冬笋鞭笋笋干菜炖肉,享受着最原汁原味的民居生活。
做深做透竹文章
2015年,在宁波打工的邓传播从宁波回到老家长乐镇蓬瑠村。此次回来,他是协助弟弟邓联播开发“知竹清韵”活竹酒的。
活竹酒就是把白酒注入竹腔里,让酒和毛竹一起吸纳日月精华,七八个月后,活竹酒就可以收割。因其颜色纯正,酒香淡雅,活竹酒一面世,就得到了客户的一致好评。可是,做活竹酒不仅需要资金、技术和客户,还需要上山下山的强健体魄,身体不好的邓联播一个人哪里顾得过来。邓传播风尘仆仆从宁波赶回来,就是来和兄弟共同打造活竹酒事业的。他们还给活竹酒取了个很风情的名字“知竹清韵”。
蓬瑠村是个长满毛竹、茶叶和香榧的小山村,位于西白山腰。天气晴好的日子,从长乐镇望上来,蓬瑠村就悬浮在白云深处;若是雨天,雾气朦胧间,影影绰绰的蓬瑠村仿如蓬莱仙岛。
小山村满眼都是毛竹,也满眼都是宝。从回到老家的那一天起,邓传播就暗下决心,他要做深做透“竹文章”。几乎就在“知竹清韵”酒打开销路的同时,邓传播也对竹产品进行了尝试性开发。首先是毛笋,春天,几场雨后,竹林里遍地都是刚冒出尖尖角的毛笋,邓传播和母亲每天天不亮就去挖笋,挖回来晒成笋干。
蓬瑠地势高,地质好,晒起来的笋干也特别肥厚、鲜嫩,味道甜滋滋的。这些笋干都和活竹酒一起走到了远方。邓传播是个特别有思想的人,别人用塑料袋随手一包,或者用高档礼盒包装,邓传播却去竹林里采来了竹箬壳,用竹箬壳给笋干做包装——从里到外都透着竹的气味。冬天来的时候,竹林地下都躺着无数棵圆鼓鼓的冬笋,邓传播也和母亲去采了来,在微信圈里销售,生意好得一蹋糊涂。还有茶叶和香榧,也是邓传播大力推广的绿色食品。
打造心灵休憩地
开门是山,抬头是山,更何况山上还有一望无际的忘忧草,一望无际的芦苇。蓬瑠这个村,真是让人想想也是醉了。逢周六和周日,来到蓬瑠的人就络绎不绝。他们总是满怀希望来到邓传播家里,问他们能不能供应简单的饭菜,问这里能不能搞一个民宿。他们说,啊,这么多的竹子,这么多的香榧,这么多的茶叶,这么干净的空气,这仙景一般的地方,真不想回家了呢。
听得多了,邓传播心里就活泛了。 为什么不搞民宿呢。对于客人来说,这里就是远方和诗意。
今年3月,邓传播跑了安吉,跑了诸暨,跑了远远近近无数家民宿,他用眼睛看,用耳朵听,他希望自己家的民宿,既拥有人家的优势,又具有自己的特色。特色是什么呢,特色就是竹资源。5月,邓传播开始给2间泥墙屋搞装修,风格以简朴为主,能用竹的地方,都用上了竹。竹的墙,竹的篱笆,竹凳竹椅。
最近,他的民宿“知竹山居”开业了,他又开始加工竹酒杯、竹茶杯。一枝毛竹只能灌两斤左右的活竹酒,也就是说一棵毛竹只有其中两节派上了用场,其它都当柴烧掉了。这次,邓传播废物利用,把当柴烧的毛竹节加工成精致的竹酒杯和竹茶杯。他还去竹园捡了很多竹梢来,用来编竹房子、竹篱笆,搞成一个竹园人家,让前来住宿的客人带回家去,带回去对“知竹山居”的记忆和怀恋。
住“知竹山居”,喝“知竹清韵”活竹酒,吃春笋冬笋鞭笋笋干菜炖肉,还带回去邓传播他们手工制作的竹酒杯、竹玩具,邓传播的“知竹山居”就是如此与众不同。