编者按：我市自2005年9月被中国五金制品协会命名为“中国厨具之都”以来，分别于2008年、2011年以及今年8月，三次通过了复评，嵊州已成为了名副其实的“中国厨具之都”。今起本网将推出一组报道，敬请关注。

　　“假如嵊州没有集成灶，嵊州能否保全‘中国厨具之都’这块金字招牌？”在8月初“中国厨具之都”复评期间，这是专家组成员谈论最多的话题。

　　中国五金制品协会理事长石僧兰一行在实地走访龙头企业亿田、帅丰、莫尼以及后起之秀金帝、科恩、睿达等企业，看到嵊州厨具企业研发产品、开拓市场、打造品牌等方面的实力后，十分感慨。每到一家企业，专家组成员都会连连感慨“真的不可思议！真当刮目相看！真的好！”

　　“嵊州成为集成灶发祥之地、成为全国集成灶研发生产基地、成为集成灶最具品牌影响力的集聚地。‘集成灶，嵊州造’已名扬国内外，可以说集成灶的研发与推广成功，是中国厨电行业转型升级的新典范。”石僧兰给予如此高的评价。

　　“中国厨具之都”的命名与复评，石僧兰先后来了四次。她说，第一次来考察命名时，除了厨具企业的数量在全国占了绝对优势外，上规模的企业与喊得响的品牌企业几乎没有，如果说2005年将嵊州命名为“中国厨具之都”的话，其实更多的是带有鼓励性质。但以后的三次复评，每一次不仅在数量上有飞跃，在品质与品牌上更是令人耳目一新。石僧兰说，集成灶产品的研发成功，重新定义了厨房的格局，正因为嵊州有这么多厨具企业主30年来专注于厨具产业的坚持，才能扛得起“中国厨具之都”的大旗。

　　这些年来，嵊州创造了中国厨具行业“五个第一”，即研发生产了中国第一台欧式吸油烟机、第一台嵌入式家用燃气灶、第一台嵌入式消毒柜、第一台侧吸下排式集成灶，建立了国内厨具行业第一家制造企业国家级实验室。从此，我市的厨具企业没有停止前进脚步，更没有沾沾自喜，而是倾其精力和财力，走转型升级之路。目前，嵊州厨具企业生产的集成灶产量已占全国总产量65%以上，侧吸下排式集成灶销量占全国90%以上，集成灶产业汇聚了集成灶生产及配套企业100多家，成为全国最大的集成灶研发生产基地。

　　“每订购一台集成灶必须款到发货，嵊州的厨具企业就是这么牛！”记者在浙江普森电器公司采访时，正碰上来自湖南怀化的经销商王先生，王先生说，他做过好几个行业的产品代理商，多数都是“先货后款”，而在厨具之都的集成灶企业都是有“先款后货”这个规矩。“这位经销商的话，正好印证了嵊州集成灶企业有序发展的良好局面。”市厨具行业协会秘书长张晓钟说，嵊州的传统厨具如老三件套(吸油烟机、灶具、消毒柜)生产企业，因为多数都做OEM，为品牌商垫付3个月货款期都很正常，而我们的集成灶企业，特别是有自主品牌的10多家龙头企业，他们不仅有产品的定价权，还有考核经销商的挑选权，这样的良性发展局面确实在其他行业很难做到。