近日,记者在高新园区(三界镇)文学路的俞氏餐饮店看到,原来的水泥地面铺设了米黄色的地砖,墙壁已刷白,一位施工人员正在安装透明玻璃,把厨房间与餐饮厅隔开。这是三界市场监管所开展的餐饮店升级改造其中的一个场景。
文学路是三界镇几所学校约3500多名师生进出的主要通道,不足300米的地段上,有8家餐饮店和3家文具店。近年来,许多店家或随意扩大店面,或乱搭乱建,影响店容店貌和道路安全。
针对这一情况,三界市场监管所结合优化环境“八大行动”暨“三城同创”活动,将整治重点放在辖区内的餐饮行业中,并将学校附近这8家餐饮店率先列入整治名单。整治内容为拆除违章乱搭乱建,整改厨房餐厅,完善食品卫生设施等。
吴化建的餐饮店属于其中一家。餐饮店位于三界镇中对面,生意红火,但环境卫生不佳。对此,监管所工作人员多次上门做思想工作,吴化建最后也下了决心,对店面进行改造,“环境面貌好了,顾客和学生吃得放心,生意自然会更好。”
截至目前,8家餐饮店都已经过升级改造,已基本达到食品卫生经营要求。下一步,三界市场监管所将继续开展食品卫生大检查,让顾客和学生吃上健康安全的放心餐。