黄泽镇前良村的桂花糕在当地小有名气，慕名前来购买的人也特别多。

　　桂花糕作坊的主人冯小海，制作经营桂花糕已有20多年，如今有夹心糕、桂花糕、黑米糕等多个品种。时下最走俏的就要属桂花糕了，每天100多公斤的桂花糕，不用出村就能销售一空。

　　据了解，制作桂花糕的桂花，采集下来后必须晾晒一段时间。桂花糕主要原料是大米和糯米，经过浸米、打粉、揉捻等10余道工序，最后成为香喷喷的桂花糕。