为进一步加强学校食品安全监管，净化校园及周边食品安全环境，提升学校食品安全保障水平，确保饮食安全。10月26日起，剡湖市场监管所对辖区嵊州中学、城关中学、鹿山小学等学校开展食品抽检和检查工作，抽检餐饮单位食品57个批次。

　　检查中，还重点对各学校内部食品安全管理制度是否健全，各项食品安全记录是否齐全，从业人员是否持证上岗，原料索证索票是否齐全，保质期限是否合格，食品烹饪温度是否符合规定，熟制食品存放条件是否参数适宜，工器用具是否生熟分开，餐饮具消毒是否彻底到位等情况进行了检查。执法人员还要求各餐饮单位积极和有效推进“五常法”和“色标法”管理，提升学校食堂食品安全监管水平。