“童子(尿)蛋”顾名思义就是用男性童尿煮成的蛋。
据《本草纲目》记载,童尿可治寒热头痛、咽痛、腹痛、咳嗽等症,古代医生有许多采用童子尿作为药引或直接作为药给人们治疗疾病。而“童尿煮蛋”,则有强身健体、消除疲劳和增强抵抗力之功效。民间相传,吃了“童尿煮蛋”,春天不会犯困乏力,夏天不会中暑。
每当桐子树花开之时,一些北漳村民就开始煮童子蛋。他们用大锅白天黑夜地烧,直到蛋形变小、蛋白发红为止。
童子蛋可下酒,可闲吃,也可作礼品送人。每年持续一、两个月,上万只童子蛋“外销”各地,受人青睐。