趁着晴好天气，通源乡不少村民忙着晾晒番薯面。晶莹剔透的番薯面晾挂在竹竿上，散发出一股清香。

　　番薯面是“通源三宝”之一，但制作过程中会对水源产生一定污染。为此，通源乡政府投资建造了一个污水处理池，今年开始投入使用，专门处理番薯成粉、过滤和清洗过程中产生的污水。图为农户正在对蒸熟的番薯面进行切削，准备晾晒。