清热解毒，远离流感和“上感”

　　冬季，流感和呼吸道感染(上感)高发。

　　流感通常是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，发病率较高，易引起暴发性流行或大流行。“上感”通常表现为发热面赤、烦躁口渴、咽喉肿痛等症状。与流感类似的是，上感90%左右由病毒引起，细菌感染常继发于病毒感染之后。

　　对付冬季流感和上感，清热解毒是关键，可以通过多休息以及适量运动增强体质来预防。适当锻炼身体，在天气晴好的时候多晒晒太阳，有益于防治。平常，尽量少去人群聚集地，并注意保持居室内空气新鲜、流通。

　　防治流感和上感，在饮食上应该注意少食用高脂肪类和辛辣类等刺激性食物，可以适量多吃山药、百合等具有益气养阴清热功效的食物，既有助于提高机体正气御邪，又有一定清解上焦热邪的作用。同时，可以适量喝点汤汤水水，比如白菜豆腐汤，就有很好的清热解毒功效。冬季还可多一些“粥”到服务，比如小米百合粥，清热解毒又润肺，熬制也不复杂，小米熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟，然后加入适量冰糖，关火后即可食用。冬季饮食也应荤素搭配、营养均衡，做些菜粥，也是不错的选择，既清热解毒，又补充维生素。

暖身三杯茶

　　冬季如果防寒保暖不够，人体就会感受寒邪而发病，这里给大家介绍三款适宜小雪时节的暖身热茶，以御寒冬。

　　牛奶红茶。红茶3克，牛奶100克，食盐少许。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟，滤去茶叶。将牛奶略煮后加入红茶汁当中，并用盐调味。此茶香浓味美，每天早上饮用，可以补气血、强身健体。

　　黄芪红茶。黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加入适量清水煮约15分钟。然后放入红茶，继续煮约5分钟即可饮用。黄芪味甘性平，有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效，搭配红茶可暖身生阳、预防感冒。

　　山楂陈皮茶。山楂、陈皮、荷叶各100克。干荷叶撕成碎片，与陈皮、山楂共同用沸水冲泡，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。此茶具有滋阴化痰、消食降脂的功效。