俗话说:“民以食为天，食以安为先”。尤其是对身体正处于发育阶段的小学生而言，不仅要吃得饱，更要吃得好。

为进一步加强学校食堂监管，确保学校师生员工饮食安全，一直以来，甘霖镇东湖小学坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则，积极做好学校食堂卫生和监管工作，积极打造校园“绿色环保食堂”，让师生吃得安全吃得放心吃得开心。

该校校长王裕良和学校行政领导班子定期对食堂从业人员进行管理和培训，加强食堂从业人员的安全意识和责任意识，因为学校食堂的食品安全，关系着全体师生的身体健康，是学生家长最在意的，也是学校领导最重视的。10月14日上午，在王校长的带领下，学校行政人员再一次对食堂进行了全面排查、梳理，对烹调间、储菜间等进行了检查，对从业人员健康体检情况、餐饮具消毒保洁情况、食品留样制度执行等情况进行了查看，并向食堂从业人员提出了一些建议。王校长还强调对食堂要进行“五常管理法”：常组织，分层管理和问题处理；常整顿，物品定置定位管理；常清洁，清洁检查和达到的卫生程度；常规范，安全管理和标准化工作间的规范使用；常自律，养成良好的卫生习惯，每天五常自检。

该校积极打造的“绿色环保食堂”一直以来受到学生和家长的肯定。“张奶奶烧的菜我可喜欢吃了。”有学生说道。“学校的饭菜我放心，没必要给孩子送饭的。”一位家长笑着说。