市市场监管局从加强企业自律、职能监管、社会联动三方面着手,从生产源头上严管食品安全工作,取得实效。2016年我市食品生产企业无食品安全事故发生。
一是宣传教育,落实主体责任新意识。与各食品生产企业签订《生产企业质量安全主体责任承诺书》,督促企业增强食品安全主体责任意识,严把食品质量安全。共签订承诺300余份。同时,组织全市145家生产企业负责人参加食品添加剂、标识标签、《食品安全法》等专题培训,提高生产企业的合法经营意识。2016年,组织各类培训11次。
二是多措并举,适应职能监管新常态。通过抽样检测、双随机抽查、行政约谈等方式,加强对食品生产企业的监管。对全市食品生产企业存在的风险隐患和突出问题开展大抽检、大排查、大整治,共开展生产企业食品抽样检测316批次,开展各类双随机抽查32家次,行政约谈企业210家次,消除隐患50余项,行政处罚8家企业。三是部门联动,实现齐抓共管新格局。以“创国卫”等活动为契机,加强与其他职能部门及乡镇街道的联系,通过食品安全联络员等网格体系,构建食品生产企业全民宣传监管新网络。同时畅通12315及12345举报投诉通道,有力打击食品生产违法行为。