做法:1.海蜇皮切细丝,用开水稍烫(时间不要过久,否则不脆),再过凉水捞出。
2.萝卜洗净切细丝,用盐稍腌浸一下出水,与海蜇丝放盘内。
3.加酱油、醋、麻油等调料,拌匀。
温馨提示:这道菜的功效主要是缓解消化不良、腹胀,同时对治疗上火、发热、咳嗽、痰多等有一定辅助作用,很适合节后吃。