二叔有做腌白菜的好手艺,后来又学会了小炒。由于本地消费能力有限,去年年初,他带着桂花婶子前往省城创业。最后,好不容易在一家中型医院斜对面觅得只有十几平方米的小店面。
店面小,二叔施展不开,只好主推牛肉面和炸酱面,下午弄点小炒。二叔讲究,严把食材关,店内外搞得清清爽爽。他用料实,定价合理,很快在顾客中建立起口碑。偶有过往行人光顾点菜,一些老病号或其家属和医院工作人员则成了回头客。
可是时间一久,桂花婶子发现,光靠早餐高峰期和下午零卖的小炒,交完房租后再剔除最基本的生活费,赚得太少。她叫二叔要么设法扩大经营的品种,要么在小商业街找一个更大的店面。二叔憨厚地一笑,说先稳住主打品种的特色,等有机会再说。
小店的生意就这么不温不火地捱着。只要有顾客进店,桂花婶子总是想方设法地留住。
那天上午,一个拿着饭盒的中年人在店门口张望。二叔进货去了,桂花赶紧介绍起自家的牛肉面,可中年人似乎没兴趣,只是小心翼翼地问道:“大嫂,我爱人刚动完手术,胃口不好。您知不知道哪儿有三鲜水饺卖啊?她很想吃这个。”
桂花的心顿时凉了,冷冷地说:“不知道。”这时,二叔正好拖货回来。见此情景,他马上介绍道:“有,穿过这条巷子,往左拐。那家‘严记水饺馆’品种多,味道不错。”中年人闻言,脸露喜色,对二叔一个劲地道谢。
在随后的日子里,由于新来的患者陪护家属对周围情况不熟,二叔推掉了好多单上门的生意。他知道,病人口味刁,遇上自家店里有的品种,就尽量做好,让顾客吃得满意。要是没有,他就热心指路,义务介绍过去。二叔觉得同行肯定有竞争,但应该充满善意,更要相互提携帮衬。不管在哪儿,摊主让病人吃上最卫生最对口味的品种,有利于身体康复。二婶则抱怨老公傻乎乎的,把上门的生意往外推,谁会领这份情呀?
不知为什么,二叔店里开始有了一些不速之客,他们是慕名而来。吃过炸酱面和牛肉面,纷纷称赞名副其实,味道独特。后来,二叔从顾客口里打听到,原来他们也是别的店老板推荐过来的。这等于是他平常不经意的示善,得到了同行的回报,商机也转了回来。
至今,二叔虽然还没有找到更大的店面,却遇上了一位贵人。医院后勤处老王,也是他的老主顾。通过长期观察,他觉得二叔手艺很好,为人大度实诚,非常注意食品卫生,也想把生意做大。经过卫生部门的抽查,食材和操作完全合格,就把二叔的店定为几个病区的供餐商,可以直接面对病人的家属揽餐并送货。这样就有了稳定的客源,两口子忙不过来,把刚从职校毕业的女儿和男友叫来打下手,营业额较之以前扩大了三倍。桂花婶子为此喜出望外,乐得合不拢嘴。
善意如阳光,如同点亮别人的心灯,也照亮了自己。人世间,慷慨地助人一把,也有得到温暖的利己轮回。