为切实加强校园食品安全管理，提升校园食品安全保障能力，为进一步规范食堂工作人员餐饮服务食品安全操作,保证幼儿饮食安全,根据市教体局文件精神，结合我园实际情况，黄泽镇中心幼儿园有计划、有步骤地开展了学校食品安全操作规范培训活动。

幼儿园成立了以园长为第一责任人的食品安全操作规范领导小组，并负责全面工作。本次培训采取集体与分组、培训与测试相结合的办法，从对加工经营场所与设施设备的管理、从业人员的职责要求、加工操作的规范、采购验收要求等多方面开展。　　

通过此次培训活动，食堂工作人员深刻认识到食品安全操作规范的重要性和必要性，纷纷表示在今后工作中，要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》中的要求严格规范自己的行为，把食品安全工作放在首位，切实保障师幼的食品安全和饮食健康，使我园食品安全工作更上一个台阶。